國內(nèi)飯店業(yè)正處于蓬勃發(fā)展的階段,也是投資酒店業(yè)的恰當時機。然而,在我們深入了解酒店市場后,我們發(fā)現(xiàn),隨著酒店業(yè)的不斷發(fā)展,酒店業(yè)的競爭日趨激烈,酒店業(yè)的競爭首先是商業(yè)模式的競爭,采用商業(yè)模式管理酒店產(chǎn)品是一種趨勢。
如果酒店設(shè)計想要贏得市場競爭力,我們必須了解市場缺乏什么,我們正在做什么。如果我們連這一點都不懂,怎么談競爭力。我們供應(yīng)的產(chǎn)品必須符合消費者的口味,盲目地擔心所提供的產(chǎn)品是否太貴、不實用等等,這樣你就在競爭面前放慢了一步。我們應(yīng)該考慮的是如何讓他們覺得這就是他們"喜歡的",而這正是他們不滿意的。酒店的產(chǎn)品需求應(yīng)該是如何激勵他們,而不是如何滿足簡單的住宅功能。不要試圖用星級酒店或快捷酒店的經(jīng)濟來建立消費者的忠誠度。這一突破在于了解他們的感受,并迎合他們的需求。
酒店設(shè)計就是要把握消費者消費心理的心理分析,根據(jù)實際情況添加內(nèi)容設(shè)計要素,以世界不同旅游景點的建筑原型和文化理念為出發(fā)點,給消費者帶來不同的感官體驗,使消費者在每次入住時都有不同的驚喜和滿意度,這樣,抓住消費者的心,就等于抓住了酒店業(yè)最大的市場,也是贏得市場核心競爭力的決定性因素。